Landbäckerei Sammelplatz

9050 Appenzell-Meistersrüte

Die Landbäckerei befindet sich an einem historischen Ort. Vor über 600 Jahren haben sich hier die Appenzeller gegen die übermächtigen Habsburger zur denkwürdigen Schlacht am Stoss versammelt. Und noch heute wird vor unserer Landbäckerei, die mit den Appenzeller Kriegern bemalt ist, jedes Jahr um den 14. Mai zur Prozession an "Bonifaz" ,der Schlachtbrief vorgelesen.

Seit 89 Jahren - und seit 1988 in der dritten Generation - backen wir in unserer Landbäckerei gutes, währschaftes Brot. Dabei sind wir jeden Tag bestrebt Sie mit feinsten Qualitätsprodukten zu verwöhnen. Im Jahr 2003 konnten wir unsere neue, topmoderne Backstube einweihen.

Die Freude am Bäckerhandwerk, die Kunst Brot und Gebäck in ihrer schönsten Vielfalt zu zeigen und die Zusammenarbeit mit unseren Mitarbeitern geben uns immer wieder die Kraft viele Ideen und Träume mit unseren Kunden zu teilen.

Wir freuen uns auf Sie,
Jacqueline und Hans-Ueli Fässler

Biber selber herstellen

Mein selbst gemachter Appenzeller-Biber

Weiterhin sehr beliebt ist unser Angebot "Biber backen" . Sie stellen unter fachkundiger Leitung selber einen gefüllten Appenzellerbiber her. Lassen sie sich verführen von den feinen Düften, der vielen Gewürze, die dem Biber den speziellen Geschmack verleihen. Mit Geschichten rund um die Backstube und aus dem Appenzellerland wird die Wartezeit, bis der Biber gebacken ist, verkürzt. Dieses Angebot eignet sich hervorragend für eine auflockerung anstregender Seminare, aber auch ein Familien- oder Vereinsausflug bekommt so einen unvergesslichen Höhepunkt.

Ab 10 Personen sind sie bei uns immer herzlich willkommen.

Terminanfragen bitte unter
071 793 17 30


Wie wir biber backen (PDF)